"Curiara" de l'Orinoco
Rostit Negre (rodó de vedella reduït en la seva salsa i vi) sobre làmines de iuca o tapioca amb salsa d'alvocat decorat amb germinats, flors comestibles, nata i fals caviar de maracujà, guanàbana i guaiaba.
Horari: De 19.00 h. a 22.00 h.
El Rincón de la Abuela Venezolana
C/Mallorca, 470
Tel. 935185643
http://www.elrincondelaabuelavenezolana.com/
Galeria d'imatges
